Schokolade und Kaffee

Sonntagmorgen

Sonntagmorgen.com steht für individuelle Kaffeezusammenstellung. Daneben kann man vieles rund um den Kaffee bestellen, wie Kaffeemühlen oder den beliebten BRUGO Kaffeebecher.
Zeit für eine nähere Vorstellung des Sonntagmorgen.com – Angebots auf “Kaffee und Schokolade”.

Kaffee – das neue Mixgetränk

Es war im Jahr 2007, als sich zwei Münsteraner Kaffeefans trafen, sich über einer Tasse Kaffee gut verstanden und gleich ein Geschäft gründeten. Das Ergebnis: „Sonntagmorgen“ bietet Kaffeeguerillas die Möglichkeit zum Mischen und Mixen: 10 reine Kaffeesorten, 13 Aromen und 4 Mahlgrade bilden 109 Millionen Kombinationen für den individuellen Morgenkaffee. Oder Mittagspott. Oder Vesperschluck. Oder Nachtwächter.

So viele Gründe zum Kaffeetrinken (und -genießen) es gibt, so viele Auswahlmöglichkeiten haben die Kunden dieses Startups. Leicht finden sich auf der Webseite ausfürhliche Angaben zum angewendeten Doppelröstverfahren, das Säuren und Bitterstoffe weitestgehend verhindert, sowie zu den einzelnen Sorten, ihrer Herkunft und ihren Charakteristika. Die anegbotenen Arabica- und Robustasorten werden in Südamerika, Afrika und Südostasien produziert. Zu den Aromen zählen Klassiker wie Schokolade oder Vanille, Fruchtiges wie Himbeere oder Orange und Feines wie verschiedene Nussaromen. Hat man sich ohne die Hilfe der Vorschlagliste einen persönlichen Favoriten zusammengestellt, bleiben nur noch zwei Fragen offen: welcher Mahlgrad soll es sein und… wie soll die Mischung heißen?
Selbstverständlich wird der Kaffee, der kurz nach dem Rösten mit den gewünschten Aromen versorgt wird, in der ganzen Bohne angeboten – luftdicht im Aromaventilbeutel verpackt, der den Restsauerstoff heraus-, aber keinen neuen hereinlässt. Der Kaffee „schwimmt“ im eigenen Duft. Die tatsächlichen, selbsterklärenden Mahlgrade heißen „Handfilter“, „Maschine“ und „Bistrokanne“. Zum Schluss darf der individuelle Titel für den gerade kreierten Kaffee maximal 20 Zeichen lang sein. Für die Nachbestellung braucht man ihn sich allerdings nicht zu merken, die Bestellung ist bei „sonntagmorgen.com“ mit einer Mischungs-Identifikationsnummer hinterlegt. Wer neben Kaffee auch Wert auf das richtige Handwerkszeug für die Kaffeezubereitung legt, für den bietet der Shop French Presses und Kaffeemühlen an.

Mit Gutscheinen lockt „Sonntagmorgen“ auch die Freunde und Bekannten der überzeugten Kundschaft an. Leider gibt es diese Gutscheine nur virtuell, ein Präsentkärtchen zum Anfassen muss dann schon selbst gestaltet werden. Mit diesem Gutschein kann der Neukunde sich dann zum Beispiel eines der Probierpakete mit Kaffeeproben für den blumigen oder würzigen Geschmack schicken lassen, oder ein in Zusammenarbeit mit dem Rezepteportal „küchengötter.de“ zusammengestelltes Special, von dessen Kaufpreis 1 Euro der Entschuldungsaktion „erlassjahr.de“ zukommnt.

Da „Sonntagmorgen“ die Bestellung aus Frischegründen erst nach dem Zahlungseingang bearbeitet, ist keine Registrierung im Shop notwendig. Es gibt nur zwei Zahlungsarten: per Überweisung oder PayPal. Der Versand kostet pauschal 3,90 Euro und geliefert wird derzeit nur innerhalb Deutschlands. Allerdings schließen die Shopbetreiber die eine oder andere Ausnahmelieferung ins Ausland nicht aus – es hängt wohl davon ab, wie nett man fragt. Für die Zustellung ist DHL zuständig, inklusive Samstagszustellung und Belieferung von Packstationen, wenn gewünscht.

Die Betreiber von „sonntagmorgen.com“ hatten eine einfache Idee, und die haben sie konsequent umgesetzt. Kurz gesagt: hier gibt es Genießerkaffee für Kaffeegenießer. Und wenn diese eben anspruchsvoll und experimentierfreudig sind, umso besser. Oft brauchen Kaffeetrinker den schnellen Kick, und in diesem Sinne ist der Webshop unkompliziert und ergebnisorientiert aufgebaut. Dabei wirkt er aber keineswegs wie ein reines Abwicklungsvehikel, auch wenn das Seitenlayout teilweise ein wenig Stringenz vermissen lässt. Die ausführlichen FAQ, der seiteneigene Blog und eine Anlaufstelle bei Facebook zeigen, dass „Sonntagmorgen“ wach ist und Wert auf informierte und mündige Kunden legt. Eigentlich nicht überraschend, bei einem solchen Kaffeepegel…