
- Kaffee ist in New Orleans allgegenwärtig
Dieser Ausspruch gilt dem Café Brûlot Diabolique, einer der typischen Kaffeespezialitäten von New Orleans. Auch der morgendliche Milchkaffee gehört einfach dazu, egal ob gemütlich im Café oder modern „to go“.
Die europäischste unter den US-Metropolen ist üppig, sinnlich, ausgelassen. Im Süden Louisianas verschmolzen französische, spanische und karibische Einflüsse zu einer einzigartigen Mischung, die in der Lebensart der Menschen und vor allem der Küche des „Cajun Country“ bis heute nachhallt – selbst Katrina hat daran nichts ändern können. Weiterlesen »