Seit 1948 steht das Familienunternehmen Michel Cluizel für exquisite Produkte und höchsten Schokoladengenuss. Der Firmengründer ist ein Chocolatier mit ungebrochen hohem Anspruch und sieht seine Tafeln und kleinen Sünden als puren Luxus.
Die Manufaktur aus dem französischen Damville ist seit ihren Anfängen in der Küche der Cluizels ein fester Begriff in der qualitätsbewussten Schokoladenbranche und verführt regelmäßig mit neuen Kreationen. Weiterlesen »
Im Archiv zum Thema ‘Hersteller’
Michel Cluizel und die Elfenbeinschokolade
27
Jun
Vivani – Bio mit Stil
24
Jan
Im Jahr 2010 betrat eine neue Schokomarke die Biobühne. Vivani ist eine von vier Bio-Schokoladen der EcoFinia GmbH, einer Tochterfirma des seit über 100 Jahren im Schokoladegeschäft tätigen Herforder Familienunternehmens Ludwig Weinrich. Weiterlesen »
Bachhalm – Anspruchsvolle Bodenständigkeit
11
Okt
Konfiserie mit Tradition
Aus Einfachem Großartiges machen – so könnte man den Anspruch der Konditorei Bachhalm zusammenfassen. Bekannte und beliebte Zutaten werden zu kleinen (und großen) Köstlichkeiten transformiert. Weiterlesen »
Amedei – Schokoladige Melodien aus der Toskana
07
Sep
Zwei Geschwister folgen dem Ruf der Schokolade. Alessio und Cecilia Tessieri arbeiten seit 1990 in dem toskanischen Städtchen Pontadera ehrgeizig auf ein einziges Ziel hin: unter dem Namen Amedei die beste Schokolade der Welt zu kreieren.